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近所のラーメン屋が改装して、劣化した話。

2015/12/12 【社会問題全般】

近所のラーメン屋は、味は75点位だった。値段は割安だったが、繁盛していなかった。ラーメンのスープとライスの味を見れば、店主が手を抜いていないのは分かる。20年前なら、十分に経営出来たレベルだろう。しかし、現在は、すき家・ガスト・スーパーの弁当・即席の生ラーメンと競合する。

改装して、ラーメンスープの質と量が低下し、なお50円値上げになった。打開を試みた気持ちも分かるが、閉店し就職活動するべきだ。日本在住なら、収入や夢を下げても、幸せは買える。

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